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Todo casamento que se preze sempre tem uma mesa de doces bem casados. Tão importante quanto o bolo, os docinhos fazem toda diferença para decoração. Com formatos diversos, bombons e trufas mais parecem obras de arte, todos feitos um a um com muito capricho.

Além da rica variedade de docinhos que encontrados no mercado, o que mais chama a atenção dos noivos é a diferença de preços.

Para festa do meu casamento, pesquisei bastante, e tive dificuldade em relação aos preços que eram bastante altos. O casadinho é um docinho nobre e em alguns lugares são tão caros, que ficam inviáveis para algumas pessoas.

Caso deseje você mesmo preparar os casadinhos da sua festa, estou enviando a receita. Espero que gostem!!!!

Preto/Branco

Ingredientes

Preto

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não serve achocolatado)
• 1 colher (sobremesa) de manteiga

Branco

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 colher (chá) de manteiga
• Açúcar refinado

Preparo

Preto

• Misture o leite condensado com o chocolate em uma panela.
• Junte a manteiga
• Leve ao fogo , mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela
• Esse é o ponto de enrolar dos docinhos
• Pare de mexer alguns segundos, assim quando virar o doce ele desgruda todo da panela
• Vire o docinho em um prato levemente untado, e deixe esfriar
• O ideal é depois de esfriar levar à geladeira
• Unte a mão para enrolar
• Junte com outro docinho branco
• Coloque em formas

Branco

• Passe as gemas por uma peneirinha para tirar a pelezinha que envolve a gema (essa pele tem cheiro e gosto muito fortes, por isso deve-se retirá-la). Se tiver prática, pode tirar com um garfo ou com a pontinha de uma faca
• Misture o leite condensado com as gemas sem pele em uma panela
• Junte a manteiga
• Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela
• Passe em açúcar

Junte os docinhos preto e branco e coloque nas formas

Meninas esse bolo é bem simples para preparar e é uma delícia! Fiz esse final de semana e ficou bom!

Um dica importante é desligar o forno e deixa-lo esfriar por 20 minutos.

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 copos de farinha
• 2 copos e meio de açúcar
• 3 a 6 colheres de achocolatado em pó
• 1 copo de leite
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

• misture todos os ingredientes numa vazilha e rezerve
• unte uma forma
• jogue os ingredientes na forma
• leve ao forno por 1 hora.  (O tempo pode ser diferente . Depende do seu forno)
• prepare uma cauda de chocolate
• jogue por cima do bolo
• e se puder enfeite com morango ou granulado

Espero que gostem!!!!!

O bolo de casamento é um símbolo da doce união entre os noivos que faz parte da decoração e reflete o estilo do casal.
Na hora de escolher a cor e o estilo do bolo, é preciso analisar cuidadosamente alguns itens antes de fazer a encomenda. O número de convidados, a decoração e o tamanho do espaço que será servido.
Para os que estão em dúvida a cor branca pode ser uma boa opção, por ser clássica e elegante, além de combinar com vários estilos de decoração. O bolo de casamento pode ser verdadeiro ou artificial. Hoje em dia, é bastante comum as noivas optarem por um bolo decorativo só para tirar as fotos e o verdadeiro ser servido aos convidados após o jantar.

Estou enviando algumas fotos para te inspirarem no modelo do seu bolo de casamento:

Os dois bolos marcados por SAMANTHA vocês podem encontrar mais detalhes no: http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=16139262727919754050

São uma delícia! Inclusive o meu foi feito por ela!

Vocês já perceberam o quanto gosto de flores?

Espero ter ajudado na sua escolha!

Para pessoas que são apaixonadas por bombons, estou passando agora uma receita que fiz e que ficou muito bom!

A receita é de bombons. Confesso que não inventei, mas peguei em um site de receitas e deu certo!

Para as noivas, é melhor ir treinando. Principalmente se o marido for doceiro como o meu. Para as casadas, aproveitem a oportunidade de se deliciar em pouco tempo.

Ingredientes

- ½ kg de chocolate meio amargo em barra

- 03 gemas

- 03 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

• Derreta o chocolate em banho-maria
• Bata as três gemas com o açúcar até ficar branco
• Adicione o chocolate derretido sem bater, coloque em forminhas untadas com manteiga e leve ao forno por 20 minutos
• Tire e sirva quente com calda de chocolate
• Acompanha sorvete de creme regado de chocolate e decorado com briceletes (biscoitos de champagne)

Uma delícia!!!!!